第44章 收穫之前，解解馋
土豆、玉米、辣椒、番茄，这几种作物的生长周期都差不多，大概在三个月左右。
於琛已经摘了辣椒宴请朱高炽吃了一顿火锅。
其余几种作物也都差不多可以收穫了。
只不过为了让它们能长到最好，於琛还是决定再等上几天。
当然了，这绝对不是因为於琛要先给自己解解馋，他只是想让这些作物能最大限度的吸收土地养分……
嫩玉米煮过之后，香甜弹牙。
而土豆则可以做成土豆粉，加上辣椒和醋，便是酸辣土豆丝。
番茄跟鸡蛋搭配起来，更是重量级，番茄炒鸡蛋无论是做咸口还是甜口，都是永恆的经典！
都说美食不可辜负，於琛也不是不解风情之人，更何况这些作物都是他一把屎一把尿养大的，背著朱棣吃一点怎么了？
此时已是八月，天气热的好像天上下了火。
这日於琛一醒来看到天上乌云密布，气温是降低了一些，但依旧闷热。
这天气热的他动都不想动
於琛犹豫了半晌之后，还是决定把身体活动一下。
但是做了二十个伏地挺身和仰臥起坐，於琛浑身上下就如同洗了澡一样。
打了桶水，把全身上下彻底清洁一番，才好受许多。
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在院墙一角的鸡窝里摸出两枚鸡蛋，煮过之后一口一个。
懒得再做其他饭食了，於琛照常出门去地头巡视作物。
除了於琛的百亩田地，周围大片的稻田同样已经是一副马上就能收穫的喜人模样，稻穗在枝头上掛著，沉甸甸的。
这些都是徐家的田，一眼望不到头。
怪不得以前人们总说地主地主，普通百姓每日辛勤劳作尚不能餬口，像徐家这样的勛贵家族，却能坐拥成千上万亩田地。
在任何时代，土地都是最大的资本，地主们的土地，多的自己都数不过来！
不过当年徐达跟著老朱上马杀敌，那是拼了老命的，最终驱逐逐韃虏，恢復中华，徐家能拥有这些，也是他们该得的，功过赏罚，便是如此。
不多时便来到种植土豆玉米等作物的地头，跟值守的士兵们打了招呼之后，於琛近距离的观察起作物的生长情况。
剥开玉米苞，里面的玉米粒整齐排列，只不过有的粒大饱满，有的要小一些。
兴许是肥供的好，於琛看了几个，暂时没有发现一个玉米芯上没长几粒玉米的情况，这样便足够了！
大部分的番茄也已经泛红，跟小灯笼似的在枝蔓上掛著，於琛光是看著，就已经忍不住咽口水。
土豆埋在地下，於琛便跟一旁守卫借了把刀，把土挖开，露出下面的果实。
看起来一切正常，只不过这些土豆没有於琛在后世商场里看到的大。
不开玩笑，於琛见过跟他脑袋大一般小的土豆！
於琛摘了三四个玉米，十几个土豆，以及数个番茄，叫了名士兵帮他送回院子里。
於琛摩拳擦掌，今天便搓一顿土豆粉过过癮！
先是將土豆清洗乾净，然后去皮捣成成土豆泥。
这是个功夫活，生的土豆又脆又硬，要想捣成土豆泥得不少时间。
正在於琛捣著土豆泥时，外面有人敲门。
於琛擦了擦手，出去打开门，门外站著的是朱婉蓉，身后跟著两个小丫鬟。
由於这段时间天气太热，朱婉蓉很少再出门来这里，大概是今天天阴著，稍微凉快一些，便閒不住找过来了。
“你可真会挑时间，”於琛揶揄笑道。
“怎么，你又做好饭了？”朱婉蓉在这里蹭饭的久了，一下便明白於琛的意思。
不过现在就做午饭，是不是有点早了？
於琛摇摇头，转身往里走：“还没，不过就快好了。”
朱婉蓉皱了皱鼻子，隨后跟上。
来到灶房，朱婉蓉看著木盆中被捣的黏糊糊的土豆泥，露出嫌弃的神情。
“你这是做的什么东西，看著好噁心啊！”
於琛白她一眼，道：“噁心那你別吃。”
朱婉蓉早学聪明了，於琛不让她吃，她偏要吃！
“干嘛听你的，我偏要吃！”
於琛不理她，继续捣土豆泥。
朱婉蓉看了一会儿，又突然觉得好玩，想要试一试。
於琛脸色大变，立马將她隔开。
开什么玩笑，这丫头调皮捣蛋是把好手，干正事绝对干不好，尤其是家务事以及厨房里的活计。
这也是於琛长久以来总结出来的经验，那就是绝对不要让朱婉蓉动他的食材。
上次朱婉蓉信心满满的要炒鸡蛋，结果炒出来黑的跟煤炭一样，味道就不提了，因为於琛压根没尝。
倒是朱婉蓉不信邪，吃了一口，咬牙切齿的才咽下去，还嘴硬的说好吃，於琛让她再吃，死活不肯张嘴了。
“哼！看不起人，会做饭有什么了不起的？”
朱婉蓉也清楚自己的斤两，被於琛拒绝之后只嘴硬了一句，便蹲在一旁静静看了起来。
不知为何，朱婉蓉很喜欢看於琛做饭的样子。
大概是於琛平时总跟她斗嘴，欺负她，做饭的时候变的安静了，也就顺眼了。
將土豆泥捣完，於琛取来纱布，將土豆泥包裹起来，榨乾汁水。
隨后又取来细沙，將汁水一层一层的再次过滤，放置沉淀，换水，大概一个时辰左右换一次水，最终得到下面的土豆淀粉。
在此期间，於琛先把玉米放入锅中煮著，光吃土豆粉於琛可吃不饱，何况还来了个蹭饭的。
三次换水过后，土豆淀粉就完成了。
尔后於琛又找来了些草木灰，用布包起来放到淀粉上面吸取水分。
大概又过一刻钟，於琛取下草木灰，將淀粉表层杂质去除，剩下的就是基本已经乾燥的乾净的土豆淀粉。
其实不用草木灰吸水也可以，直接晾晒也能有同样的效果，只不过用的时间要长一点。
从锅中舀了一碗热水，用淀粉勾成糊糊状的熟芡，然后就是往里再加土豆淀粉，像是揉面一样，將其揉成团。
整个过程让朱婉蓉感到很是神奇。
明明最开始是一盆水，怎么於琛这样弄那样弄，最后就弄出来跟麵团一样的东西？