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第131章 好喝的不止一点半点!

  第二天早上六点半,郑潯佳准时睁开了眼睛。
  虽然昨晚被厉锋折腾到了將近十点,直到隔壁的苏媚和林涛回来,厉锋才停下来。
  但因为新床实在太舒服,她这一觉睡得格外沉,醒来的时候精神状態居然还不错。
  只是身上依然有些酸软,腰腹之间那种熟悉的钝痛感又出现了。
  她在被窝里赖了五分钟,才慢吞吞地爬起来。
  床的另一边已经空了,还有一点余温,厉锋大概又是天没亮就出门了。
  郑潯佳趿著兔子拖鞋走到洗手间,对著镜子开始洗漱。
  镜子里的姑娘,脸颊还带著没睡醒的红晕,嘴唇微微红肿,脖子上还有一些隱约可见的浅色痕跡。
  她嘆了口气,把高领的睡衣领口又往上拉了拉。
  幸好今天她穿的是带高领的毛衣,能把那些印记都遮住。
  她把头髮扎成一个乾净利落的高马尾,走出了臥室。
  今天上午她没有课,正好可以在家好好测试一下破壁机。
  她走进厨房,先把昨天买的食材一样样地拿出来摆在檯面上。
  黄豆、绿豆、花生米、红枣、枸杞、黑芝麻、薏米、红豆、核桃仁、南瓜、甜玉米……
  整整摆了一台面。
  她看著这些食材,脑海里已经在盘算著今天要做的几道菜。
  按照原计划,她要做五穀豆浆、南瓜浓汤和芝麻核桃粉来测试破壁机的不同功能。
  但是看到那一袋甜玉米,她忽然临时改变了主意。
  要不要先做一杯玉米汁?
  之前她在郑家附近的一家西餐厅喝过玉米汁,那家店的玉米汁特別有名,一杯要三十八块钱,但味道確实非常好,奶香浓郁,玉米的清甜恰到好处,喝起来丝滑细腻,是她喝过最好喝的玉米汁。
  她当时还问过餐厅的服务员,想让家里保姆復刻一下,对方含糊其辞地说是“用进口的甜玉米加奶油打的”,具体的配方却不肯透露。
  现在有了破壁机,她可以自己试著復刻一下。
  正想著,大门传来了开锁声。
  是厉锋回来了,他从小奶箱里拿了一瓶鲜奶给郑潯佳。
  一百五十块钱一月的鲜奶,对两人来说不算便宜,这边小区住的基本上都是给家里小孩才订鲜奶,没有几个成年人订鲜奶喝的。
  郑潯佳之前提醒过厉锋,说自己想喝牛奶的话,可以买超市里成箱的纯牛奶,便宜实惠。
  小夫妻两个经济条件不算好,有些能省的钱,还是省一省比较好。
  虽然郑潯佳从小比较娇气,但一个人吃独食的事情,她確实不好意思做。
  厉锋却不听她的,觉得她太瘦了,早餐必须增加一点营养,他觉得每天送的鲜奶比超市里成箱的更好,既然小孩能喝,大人喝了会更好。
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  郑潯佳把鲜奶放在檯面上,开始准备做玉米汁。
  她在脑海里快速地组合了一下配方。
  普通的玉米汁,无非就是甜玉米加水打成汁。但要做出餐厅那种浓郁丝滑的口感,光靠玉米和水肯定不够。
  她想了想,决定加入三样关键食材。
  第一样是大米。
  加少量大米和玉米一起打,能让玉米汁变得更加浓稠绵滑,喝起来有一种类似米糊的丝滑感。这是很多餐厅会用到的小窍门。
  第二样是鲜奶。
  用鲜奶代替一部分水,能让玉米汁的奶香味更浓郁,整体口感也会更加柔和顺滑。
  第三样是冰糖。
  冰糖的甜度温和,比白砂糖更清甜,不会盖住玉米本身的清香。而且冰糖煮过之后会让汁水更加润泽。
  配方確定下来,郑潯佳开始动手。
  她先剥了三根甜玉米。
  剥玉米皮的时候要细心,要把里面那层白色的玉米须也清理乾净,不然会影响口感。然后她用刀沿著玉米芯,把金黄饱满的玉米粒一排排地切下来。
  三根玉米剥下来,差不多有一大碗的玉米粒,金灿灿的,颗粒饱满,看著就让人有食慾。
  她又量了三十克的大米,淘洗了两遍,沥乾水分。
  然后是冰糖,她敲了一小块下来,大概二十克左右。
  最后是鲜奶,她用了两百毫升的鲜奶,再加上两百毫升的清水。
  所有食材准备完毕,她把它们依次倒入破壁机的玻璃杯体中。
  玉米粒、大米、冰糖、鲜奶、清水……分层摆放,看起来就像是一杯渐变色的奶昔。
  她把杯盖盖好,拧紧,然后把杯体放到主机底座上。
  按下电源键。
  “嘀”的一声,led显示屏亮了起来。
  她在功能按钮上找到了“米糊”键,根据说明书的介绍,做玉米汁这种需要熬煮的浓稠饮品,用米糊模式最合適。
  按下“米糊”键。
  机器开始运行。
  先是加热。底座的加热盘开始工作,杯体內的食材慢慢被加热,玉米的清香逐渐瀰漫开来。
  大约五分钟后,机器进入了搅拌阶段。
  “嗡——!”
  强劲的电机声响起,杯体內的刀片开始高速旋转。郑潯佳清楚地看到,玉米粒、大米和液体在巨大的离心力作用下形成一个金黄色的旋涡,疯狂地翻滚著。
  转速实在是太快了,四万五千转每分钟,刀片几乎已经看不清形状,只能看到一团模糊的银光。
  仅仅十几秒,原本颗粒分明的玉米粒就被打得无影无踪,杯体內的液体变成了均匀细腻的金黄色。
  然后机器又自动进入了下一轮的加热和搅拌循环。
  整个过程不需要她做任何事情,加热、搅拌、再加热、再搅拌……机器全自动完成,期间她甚至有时间洗了一下碗,扫了一下地,烙了两张饼。
  二十五分钟后。
  “嘀嘀嘀——”
  机器发出了完成的提示音。
  郑潯佳走过去,把杯体从底座上取下来。
  打开杯盖的瞬间,一股浓郁的奶香混合著甜玉米特有的清香扑面而来。
  那种香气霸道得让人忍不住深吸一口。
  她拿了两个乾净的玻璃杯,把玉米汁倒了进去。
  液体顺滑地流出来,顏色是漂亮的乳金色,既有玉米本身的金黄,又有鲜奶融入后的乳白色。整体的质地浓稠均匀,没有一丝颗粒感,像是融化了的蜂蜜一样在杯子里缓缓流动,正正好两杯。
  她端起杯子,凑到鼻子前闻了闻。
  奶香、玉米香、淡淡的甜香……三种香气完美融合,没有一丝违和感。
  她吹了吹,小心地抿了一小口。
  下一秒,她的眼睛瞬间瞪大了。
  天啊。
  实在是太好喝了。
  入口的瞬间,是一种丝绸般丝滑的口感,完全没有任何颗粒,细腻得像是融化在舌尖上一样。
  紧接著,浓郁的玉米清甜在口腔里绽放开来,那种甜不是糖的甜,而是甜玉米本身的天然清甜,纯粹而乾净。
  鲜奶的奶香恰到好处地包裹著玉米的甜味,让整体口感变得温柔顺滑,一点都不会觉得腻。冰糖则起到了画龙点睛的作用,让甜度更加柔和温润。
  最妙的是大米带来的那种绵密感。它让玉米汁拥有了类似米糊的那种沙感,但又比米糊更加细腻顺滑。
  一口喝下去,浓稠而不糊嘴,丝滑而不寡淡,喉咙里留下的是悠长的玉米清香。
  “嗯——!”
  郑潯佳忍不住又喝了一大口。
  这味道……这味道比她之前在那家三十八块钱一杯的西餐厅喝过的玉米汁还要好喝!
  而且好喝的不止一点半点!
  她仔细对比了一下,餐厅那杯玉米汁虽然也很浓郁,但相比之下,多了一丝不自然的甜腻感,大概是用了奶油和糖精来调味。
  而她自己做的这杯,全部用的是天然食材,玉米的本味更突出,奶香更纯正,甜味也更清爽。
  看来,这个破壁机的gg,確实可以接。

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