第418章 族长来了

  一只红色高跟鞋先踩了出来,鞋跟落地,发出清脆的声响。
  接著,一条红裙从车里滑出,一个女人走了下来。
  她看起来三十出头的样子,一头深棕色的捲髮披在肩上,五官精致,眉眼之间带著一股天然的贵气。
  红色的长裙裹著她高挑的身材,肩上披著一条黑色披肩,站在那群黑西装男人中间,像是狼群里唯一的一朵花,不是那种娇弱的花,是带刺的那种。
  好几桌客人都扭头看了过去。
  “族长?”鲁特腾地站起来,满脸震惊,“她怎么来了?”
  程龙也看了过去,皱了皱眉,跟著鲁特一起起身迎了上去。
  鲁特快步走到那女人面前,语气又惊又喜,还带著点紧张:“族长,你怎么亲自来了?”
  黛安娜看了他一眼,语气不算冷淡,带著一股天生的威严:“我们尊贵的朋友遇到了困难,我担心你们做事不够乾净,想来看著点。”
  鲁特没敢接话,只是点了点头。
  程龙走上前,伸手做了个“请”的手势:“黛安娜女士,先进来坐吧,东西马上就好。”
  黛安娜看了程龙一眼,微微点头,嘴角带著一丝礼貌的浅笑,然后迈步走进了院子。
  程龙和鲁特跟在后面,那七八个黑西装男人也鱼贯而入,自觉地分成两排,跟在黛安娜身后,没有一个出声。
  整个桌子瞬间坐满了人,全是男的,就黛安娜一个女人,坐在主位上。
  那些手下规规矩矩地坐在两侧,没人吹牛没人嚷嚷,连倒茶的动作都轻手轻脚的。
  鲁特坐回自己的位置,大气都不敢喘一口,眼睛都没敢往黛安娜那边乱瞟。
  程龙看在眼里,心里暗暗嘀咕。
  这帮狼人,真是跟狼一模一样。
  狼王在的时候,其他狼连尾巴都不敢乱摇。
  老板亲自领著两个伙计,抬著一张將近两米长的大铁盘走了出来。
  铁盘上趴著一只烤全羊,通体金黄,油光发亮,表面还滋滋地冒著细密的小油泡。
  羊身上撒满了孜然粒、辣椒麵和芝麻,被炭火烤过之后,那些香料和肉香混在一起,顺风飘出去老远。
  整桌狼人的目光“唰”地一下全盯了过去。
  没人说话,程龙能清楚地听到好几声咽口水的声音,包括坐在主位上的黛安娜,眼神也在这只烤羊上多停了几秒,微微点了点头。
  程龙看在眼里,心里踏实了不少。
  这羊挑对了。
  跟著铁盘一起过来的还有一个戴著白高帽的师傅,手里拎著一把长柄切肉刀和一个铁鉤子。
  他走到桌前,先把羊翻了个面,让脊背朝上,然后拿铁鉤子鉤住羊脊骨,刀尖从羊尾处落下去,顺著脊椎中线,一刀划到羊颈。
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  “嘶——”的一声,焦脆的羊皮被划开,热气从切口里涌出来。
  师傅手上的动作很利索,刀锋翻转,顺著肋骨的走向斜切下去,一块巴掌大的羊排就被卸了下来,切口整整齐齐,骨头断面乾乾净净,骨头上还掛著一层薄薄的焦肉。
  他把第一块羊排放在盘子里,递到黛安娜面前。
  继续下刀,从羊腿根部环切一刀,再用鉤子把整条后腿扯起来,刀沿著关节缝隙一挑一划,整条后腿就完整地卸了下来。
  切面露出粉白色的嫩肉,肉汁顺著纹理往下淌。
  师傅切得很讲究,每块肉的大小都差不多,骨头和肉分得乾净利落。
  羊排、羊腿、脊肉、肋条肉,整只羊在他手里不到十分钟就被拆得明明白白,满满当当装了好几个大盘子。
  最后他把羊头单独切下来,放在一个盘子里,端端正正摆在桌子正中央。
  又拿刀背把羊脑敲开,露出白嫩嫩的脑髓,撒了一小撮椒盐。
  “羊脑子,趁热吃。”师傅收了刀,冲眾人笑了笑,“各位慢用。”
  师傅收了刀,端著托盘退了下去。
  铁盘上那些切好的羊肉码得整整齐齐,金黄的皮、粉白的肉,光看著就让人食慾大开。
  在座的没一个人动筷子。
  七八个人齐刷刷地看著黛安娜,连手都没往桌上伸,就那么干坐著。
  鲁特坐在黛安娜旁边,也是一动不动,手里连筷子都没拿。
  程龙左右看了一眼,明白了。
  老大没动,谁都不敢先吃。
  他笑了笑,冲大家招呼道:“大家吃啊,別看著呀,凉了就不好吃了。”
  鲁特这才回过神来,赶紧拿起公筷,夹了一小块羊脊肉。
  那是整只羊身上最嫩的部位,连皮带肉切得工工整整,放进黛安娜面前的碟子里:“族长,您先尝尝。”
  黛安娜拿起叉子,叉起那块肉送进嘴里,嚼了几下。
  她微微眯起眼,点了点头:“可以吃了。”
  这句话像是个开关,整桌狼人瞬间动了。
  七八双手同时伸向铁盘,刀叉筷子齐上阵,羊排、羊腿肉、脊肉被一片片夹走,盘子上的肉以肉眼可见的速度消失。
  鲁特自己也夹了一块羊排,大口啃起来,吃得满嘴流油。
  程龙看这阵势,笑了一下,又拿起啤酒瓶,给黛安娜面前的杯子里添了一些:“黛安娜女士,尝尝这个,中国的青岛啤酒。”
  黛安娜看了一眼杯中金黄色的酒液,端起来抿了一口,点了点头:“嗯,口感不错,比那些工业啤酒清爽。”
  “你喜欢就好。”程龙举起自己的杯子,“来,我敬你一杯,感谢你今晚亲自跑一趟。”
  黛安娜举起杯,跟他碰了一下,喝了一口,放下杯子后看了一眼桌上的羊肉:“说实话,我吃过不少地方的烤羊,中东的、欧洲的、南美的,但你们中国这种做法,我还是头一次吃到。外皮烤得够脆,里面的肉还锁著汁水,香料下得也恰到好处,没有盖住羊肉本身的味道。”
  “这家的师傅是从乌鲁木齐请来的,做了大半辈子新疆烧烤。”程龙说,“你要是喜欢,以后可以经常来。”
  “会的。”黛安娜又夹起一块羊排,吃了一口。
  程龙见大家吃得差不多了,冲站在不远处的老板招了招手。
  老板小跑著过来:“程老板,还需要什么?”
  “光一只羊不够。”程龙说,“你店里那些烤串,羊肉串、牛肉串、烤腰子,每样先来五十串。还有烤饢、烤韭菜,有什么烤什么都往上上,別停。”
  “好嘞!”老板应了一声,转身冲后厨喊,“羊肉串五十串!牛肉串五十串!腰子二十串!手抓饭再来两份!”
  后厨那边传来几声应答,炭火噼啪作响,烟燻火燎的香味又飘了起来。
  鲁特嘴里塞著一块羊排,衝程龙竖起大拇指:“够意思!”
  程龙靠在椅背上,端起啤酒喝了一口,笑了笑:“今晚就是把你们餵饱了再说別的。”

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