第208章 两项大奖
第208章 两项大奖
炒粉摊的队伍排到大门前，袁力持在他自己的摊位上也看到了。
之前已经吃过张崖的炒粉，知道炒粉的味道，这时候看见炒粉摊有这样的声势，他很从容的看一眼，就不再多看。
张崖的厨艺，显然属於半道出家的野路子。
在袁力持的眼里，他可以看得出来，张崖虽然做的很快、很流畅，可应该属於熟能生巧，仅限於炒粉。
如果换他做其他东西，能不能做得那么好吃还两说，快肯定是快不起来了。
所以，只是去张崖的炒粉摊看过以后，袁力持就心里有数了。
张崖並不是专业的厨师，至少没有系统学过。
当然，炒粉的味道的確是很好的，连他吃了都嘖嘖称奇，非常喜欢。
不过他同样看得出，这和厨艺无关，炒粉的好吃主要来自於配方。
也就是这炒粉的用料—
袁力持是专业大厨，有关於食物的很多东西，他看到的和普通人看到的完全不一样。
张崖做的炒粉之所以那么香，主要是因为包裹在上面的油脂和汁液，再加上那些肉类和芽菜的香味，混合而成。
他不知道张崖究竟下了什么，能让一开始的葱油爆的这么香，然后那些肉碎，同样神秘。
不是他不想知道，主要是吃不出来。
这两样，应该就是炒粉好吃的最主要原因。
同样也是张崖炒粉的秘诀。
袁力持作为在行业內做了这么多年且声名远播的大厨，不可能不知道秘方代表著什么，所以不会去问，甚至基於职业操守的考虑，他都不会有意去多琢磨。
他只要知道，这个炒粉摊为什么会这么火爆，就足够了。
对於“竞爭”，也即是炒粉摊的人气比他的摊位更高，袁力持也並不嫉妒。
因为他对自己的技艺有足够的自信，而他学厨、做厨，由始至终的目的都不是为了和什么人竞爭的。
他只想凭自己的努力，做出好吃的食物，让人喜欢，仅此而已。
他很清楚在美食嘉年华这样的平台，像炒粉这样的快餐，更能获得食客的追捧。
而他做的菜式，则有点“曲高和寡”。
儘管他的摊位前排队的人也不少，可出菜过慢，定价偏高，还是制约了客人的热情。
也正因此，袁力持看到炒粉摊的人气，表现得很淡然。
可袁力持能保持淡定，却並不表示別个摊位的主理人，也能和他一样。
那些主理人看著想著，一个个羡慕嫉妒—嗯，甚至还有点恨，心里敌意不小。
很多人都看出来了，炒粉摊肯定要分掉一项大奖。
金奖、银奖、最受大眾喜爱奖和最受关注奖，这是最大的四个奖项。
往年本来还有铜奖的，可是主办方觉得铜奖不好听，也没人关注，效果不大，所以今年取消了。
以炒粉摊的人气，最受大眾喜爱肯定没问题—
最受关注奖拿了也实至名归金奖似乎也可以—
反倒是拿个银奖的话，会让人觉得有黑幕，毕竟连总领都来亲自吃过了，不给金的给银的实在不像话。
可以这么说，炒粉摊肯定要拿掉一个大奖，这已经是共识。
那袁力持这边呢？
袁力持主理的摊位一直维持著很高的人气，一直没有减弱。
就衝著袁力持的名头，这是不是也该拿一个大奖？
所以说，亚洲风情一家公司就包了两项，妥妥的成为了大贏家。
这就有点过分了—
在场的，有一个算一个，都属於各自的餐饮企业。
这些餐饮企业里，比亚洲风情更大的並不少。
让他们一个个看著亚洲风情一家独秀，怎么甘心？
於是乎，很多公司都开始主动和主办方接触，进行“勾兑”。
他们也想获奖，这种时候除了真正的实力和公平公正的评判，永远也少不了在黑影下的利益交换。
送走总领以后，主办方的主管原本是一直呆在炒粉摊那边盯著的，免得出什么事，毕竟人太多了。
可没想到，他的电话很快响了起来，是办公室那边给他打的，说是许多餐饮公司都找上门了。
人家都是来谈“合作”的，让他必须回去主持大局。
这种时候还有什么合作？
主管心知肚明，可说来说去，人家这种餐饮企业都是老板，他们是搞平台的，必须尽力拉住这些老板。
谁也不能得罪，谁也不能答应，他这个主管的任务就是要一碗水端平。
无可奈何，他只能走回办公室，颇感头疼的应付那些老板去了。
这时候，入口外面也开始排起了队。
这主要是因为展览中心方面觉得不能放太多人进来，会造成拥堵，继而出事，所以开始限制放人进入。
准备等一批人走了以后，再放一批人进门。
这样的情形下，入口处很快也排起了长队。
展览中心方面本来想著，只要这么做了，肯定有人会知难而退，不想排队离开。
可让他们没想到的是，外面这些人的热情居然很高涨，並不那么抗拒排队，嘴里虽然埋怨著，身体却老老实实的排到了队伍末尾，很守序的等待。
所以很短的时间內，入口处的队伍也变长起来，超过千人。
稍微一打听，这些人都是因为看了网上的资讯，衝著炒粉摊来的，顿时让展览中心有点不知道该说什么了。
里面已经排了很多人，外面又排这么多人，这家炒粉摊是不是人气也太高了？
就凭这样的號召力，以后到外头隨便开个店，那不是要赚死了？
噢，不说外头的店，就只说这三天在美食嘉年华上的营业额，估计也大得惊人。
炒粉的价格虽然比不上一號、二號区域许多摊位出品的价格，可它胜在简单、快捷啊。
就这么一份炒粉、一杯柠檬茶，產品单一，一份也就是几分钟的事情，可以说是暴力出餐。
现在还弄了將近十个出餐口，出餐数量大大增加。
这么薄利多销之下，別家怎么卖，也卖不过他们。
这其中的利润，可想而知。
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