第140章 出其不意，攻其不备

  第140章 出其不意，攻其不备
  热气腾腾的盘子中。
  色彩斑斓的食材相互交织，而且还散发着阵阵令人难闻的恶臭味！
  无奈。
  千俵夏芽，只能强忍着恶心感。
  缓缓将第一口叻沙咖喱，送入了口中。
  刹那间。
  海产的鲜美。
  如同灵动的精灵，舌尖上欢快跳跃起来。
  那股鲜美并非是直白而单调的，而是在嘴里迅速扩散开来，如同涟漪一般，层层递进，逐渐弥漫至整个口腔。
  以往，海产常常伴随着一股难以忽视的腥臭味，让人望而却步。
  然而。
  在这道叻沙咖喱里。
  那令人不悦的腥臭味，却消失得无影无踪，取而代之的是一种更为醇厚、更为诱人的美味。
  这种美味就像是一把神奇的钥匙，打开了千俵夏芽味蕾的宝藏之门。
  让她忍不住想要……探寻更多！
  ……
  事实上。
  这道叻沙咖喱料理的灵魂所在，便是那精心调配的咖喱。
  咖喱的制作，堪称一门艺术。
  它所需的，是：
  山奈。
  八角。
  肉桂。
  丁香。
  等多种天然香料。
  再搭配上恰到好处的味素，经过巧妙的配制而成。
  这些香料，每一种都有着独特的香气和味道，它们在锅中相互融合、相互碰撞，产生了一种奇妙的化学反应。
  山奈的清新，如同山间的微风，轻轻拂过味蕾。
  八角的醇厚。
  仿佛是岁月的沉淀，带来一种深沉的韵味。
  而肉桂的温暖，就像冬日里的炉火，给人以舒适的慰藉。
  至于。
  丁香的芬芳。
  恰似春日里的朵，散发着迷人的气息。
  但是多种辣椒的加入，则为这道咖喱增添了一抹热烈的色彩，微微的辣味刺激着舌尖，让人欲罢不能。
  如此一来，咖喱的美味被加强了好几倍，那浓郁的香气，让人陶醉其中。
  ……
  当然了。
  除了咖喱的独特魅力。
  柠檬草和椰汁这两种常见的食材，更是为这道菜品增添了美味的深度。
  柠檬草，带着一股清新的柠檬香气，如同夏日里的一杯冰柠檬水，让人感到神清气爽。
  它巧妙地中和了咖喱的浓郁，为整道菜品带来了一丝清爽的口感。
  而椰汁。
  那浓郁醇厚的奶香。
  如同丝绸一般顺滑，与咖喱的辛辣相互映衬，形成了一种独特的平衡。
  椰汁的加入。
  让叻沙咖喱的口感更加丰富，每一口都充满了层次感。
  不过，这道叻沙咖喱最主要的亮点，还是那看似平凡却又充满惊喜的咸鱼干。
  ……
  所谓的咸鱼干。
  其实就是以盐腌渍后，晒干的鱼。
  在过去的岁月里，因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂变质。
  因此。
  世界各地沿海的渔民，都发明了这种方法来保存鱼。
  制作咸鱼干的过程，看似简单，实则蕴含着渔民们的智慧和经验。
  先将鲜鱼用盐仔细地腌咸，让盐分充分渗透到鱼的每一寸肌肤里，起到杀菌和保鲜的作用。
  然后。
  将腌好的鱼放在阳光下进行干燥。
  在这个过程中，阳光和风共同作用，让鱼逐渐失去水分，变得坚硬而富有嚼劲。
  可加工咸鱼干的原料鱼类十分广泛，马哈鱼、咸鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲑鱼、咸带鱼等等，每一种鱼都有其独特的风味和口感。
  加工出来的咸鱼干，根据其制作工艺和口感的不同，分为成干品和鲜咸干品之分。
  ……
  咸干品。
  咸味重、干燥度高、含水量35%左右。
  它的口感更加紧实，有着浓郁的咸香味道，适合用来炖煮或者炒制。
  而鲜咸干品咸味淡、干燥度低、含水量60%左右，它的口感相对更加鲜嫩，保留了鱼的一部分鲜味，适合用来清蒸或者煮汤。
  在这道叻沙咖喱中，咸鱼干发挥了至关重要的作用。
  它那独特的咸香味道，与咖喱的浓郁、柠檬草的清新、椰汁的醇厚相互融合，形成了一种独一无二的美味。
  每一口叻沙咖喱。
  都能感受到咸鱼干的嚼劲和香气。
  能让人置身于海边的小渔村，感受着海风的吹拂和渔民们的辛勤劳作。
  ……
  不得不讲。
  这种料理，实在是太有创意了。
  它将看似毫不相关的食材巧妙地组合在一起，创造出了一种令人惊艳的美味。
  以至于，刚刚就很嫌弃臭味的千俵夏芽，竟是被深深吸引住了。
  那残留在嘴里的美味。
  更是让她流连忘返，回味无穷。
  之后，她仿佛进入了一个美食的奇幻世界。
  在这个世界里，每一种味道都有着独特的魅力和故事。于是，她毫不犹豫地再次吃了起来，每一口都吃得那么满足，那么享受！
  在一旁，千俵织绘望了望姐姐夏芽，看到她竟然是津津有味地吃了起来，心中难免感到震惊。
  作为一位对料理有着极高要求的美食家。
  对于各种奇特的美食，她都有着一定的了解和尝试。
  但像这样臭气连天的料理，她还是有些犹豫。
  然而。
  出于职业精神。
  她还是鼓起勇气，捂着鼻子，忍受着这种阵阵飘来的臭气，小心翼翼地吃了一口。
  ……
  与此同时。
  其他评审员，也都是一脸不情愿地开始试吃了。
  所有人都皱着眉头，眼神中透露出一丝嫌弃，仿佛在面对一场艰难的挑战。
  可是。
  仅仅品尝着一口。
  表情，亦都瞬间发生了变化。
  “美……美味！”
  “闻着就很臭的料理，没想到吃起来竟是如此的美味啊！”
  顷刻间，千俵织绘忍不住发出了惊叹声，她的眼睛瞪得大大的，充满了惊喜和不可思议。
  同时。
  听到妹妹的惊叹。
  千俵夏芽，也顾不上那股臭气了，继续又尝了一口。
  ……
  “姐姐。”
  “真的没想到呢，这道料理出乎意料的……”
  <div id=“pf-15812-1“ data-format=“audio“ data-lazy=“false“>
  千俵织绘，激动得语无伦次起来。
  两位咖喱女王，随后四目相对，都从对方的眼神当中看到了不可思议。
  是啊！
  她们都没有想到。
  这份臭气连天的料理，竟然会是这等好吃。
  这种巨大的落差，显然是一时半会，让人缓不过来。
  而这道叻沙咖喱的创作者贞冢奈绪，则是一位在远月料理界颇具传奇色彩的人物。
  嗯！
  毫无疑问。
  她，最擅长的是炖煮类料理。
  同时对于处理干货这类臭味很强的食材，造诣也很深。
  而在自身的料理世界里，臭味，并不是一种缺陷，而是一种独特的魅力。
  她总是能够巧妙地将那些看似难以入口的食材，转化为令人垂涎欲滴的美食。
  当然。
  也正因为。
  她总是喜欢着，去烹调黑暗料理般的恶臭菜品。
  所以，经常在远月学园引起骚动。
  她的料理室，总是弥漫着一股不祥的恶臭，那股味道就像是有生命的怪物，肆意地在空气中蔓延，连小孩都会被这股味道吓得逃走。
  因此，在远月学园这块地方，她是恶名昭著。
  ……
  一直以来。
  所有人，都对她很有敌意。
  他们觉得贞冢奈绪的料理是一种对美食的亵渎，是对味觉的折磨。
  然而，他们却不知道，在贞冢奈绪的眼中，美食是一种探索，是一种挑战。她希望通过自己的料理，打破人们对传统美食的认知，让大家看到美食的无限可能性。
  贞冢奈绪，从来并不在意别人的看法。
  自始至终都是沉浸在自己的料理世界中，不断地尝试和创新。
  是啊！
  她就是一位孤独的探险家。
  在美食的海洋中独自航行，寻找着那些隐藏在黑暗中的美味宝藏。
  而这道叻沙咖喱，就是她的一次成功探索，它向世人证明了，即使是臭气连天的食材，也能创造出令人惊艳的美味。
  ……
  贞冢奈绪。
  静静地站在一旁。
  看着那几位评审员开始享受美食的模样，脸上不由露出了一丝欣慰笑容。
  她知道，自己的努力没有白费，自己是成功地用自己的料理，让更多的人感受到了“黑暗料理”的魅力。
  其实。
  叻沙咖喱的汤头，堪称其灵魂所在。
  那精心调配的咖喱汤汁，带着浓郁而醇厚的香料气息，仿佛是东南亚热带雨林中各种香草与香料交织而成的梦幻乐章。
  当它与清甜的椰浆完美融合，便奏响了一曲甜、咸、辣相互交融的美妙旋律。
  甜！
  并非那种直白而浓烈的甜腻。
  而是如同微风中偶尔飘来的一缕香，若有若无，恰到好处地中和了咖喱的辛辣与咸香。
  咸，更是那种恰到好处的提味之笔，让每一口汤汁都充满了丰富的层次感。
  辣！
  则像是热情奔放的舞者。
  在舌尖上尽情跳跃，刺激着味蕾，让人欲罢不能。
  这独特的口味组合，便是叻沙咖喱最大的特色，仿佛在诉说着它背后那神秘而多元的文化故事。
  ……
  制作这道叻沙咖喱所使用的食材，大部分都源自海洋的馈赠：
  海鲜产品！
  新鲜的蛤俐，外壳上还带着海水淡淡的咸湿气息。
  轻轻一碰，那紧闭的贝壳便会微微张开，露出里面鲜嫩多汁的蛤肉，仿佛在向人们展示着大海的鲜美。
  油炸豆腐。
  经过高温的洗礼，外皮变得金黄酥脆。
  咬上一口，“咔嚓”一声，那酥脆的口感瞬间在口中散开。
  而内部则是柔软细腻的豆腐，吸满了汤汁的鲜美。
  鱼饼。
  由新鲜的鱼肉精心捶打而成。
  q弹有嚼劲，每一口都能感受到鱼肉的鲜甜与紧实。
  虾子，个头饱满，虾肉紧实弹牙，带着大海特有的清甜……豆芽菜，脆嫩爽口，为这道浓郁的料理增添了一抹清新的气息。
  再加上那细白的粗米粉，宛如一条条银色的丝带，在汤汁中尽情舒展，吸收着汤汁的精华。
  这些食材汇聚在一起，便构成了一道简简单单却又充满魅力的叻沙。
  ……
  在制作的过程中。
  又巧妙地，加入了乌贼的墨鱼汁与咖喱。
  墨鱼汁的加入，为这道料理增添了一抹神秘的黑色，宛如夜空中闪烁的星辰，不仅让叻沙咖喱的外观更加独特，还赋予了它一种别样的深海风味。
  而当所有的食材与调料完美融合，一道叻沙咖喱便呈现在众人眼前。
  只是。
  美食的世界，总充满了矛盾与惊喜。
  尽管这道叻沙咖喱散发着令人陶醉的香气，但海鲜的腥臭味却也如影随形。
  那股腥臭味，对于一些对气味敏感的人来说，实在是令人难以忍受，更是试图阻挡人们去品尝这道美味。
  但，这仅仅是臭味罢了。
  当人们鼓起勇气，将叻沙咖喱送入口中，那吃在嘴里的味道，简直是爽得不要不要的。
  那浓郁的汤汁、鲜嫩的食材，在口中交织出一幅美妙的味觉画卷，让人忘却了那股腥臭味，沉浸在这极致的美味之中。
  如此之精美的料理。
  恐怕也只有天朝柳州的螺蛳粉，能够与之比较了。
  ……
  螺蛳粉。
  同样以其独特的味道，而闻名于世。
  那酸笋的酸臭、螺蛳汤的鲜美、辣椒油的香辣，组合在一起，形成了一种让人又爱又恨的独特风味。
  就像叻沙咖喱一样，螺蛳粉的臭味也是其魅力的一部分，只有真正品尝过的人，才能体会到那隐藏在臭味背后的极致美味。
  “原来如此。”
  千俵夏芽微微眯起眼睛，若有所思地说着。
  “在闷热的空气里。”
  “经过特殊工艺制成的咸鱼干。”
  “和用许多海鲜产品熬制的汤，在空气中融合，就会产生一种特别的味道。”
  “闻起来，很臭！”
  “但吃起来，却是非常香。”
  她的声音不大，但却清晰地传入了周围人的耳中。
  ……
  很快的。
  千俵夏芽，便迫不及待地吃完了面前的叻沙咖喱。
  最后，她放下手中的勺子，满足地靠在椅背上，双手不自觉地轻轻拍打着桌面，嘴里喃喃自语道：“真好吃啊！”
  那满足惬意的神情，看得出来她是对这份料理很喜欢，并不反感。
  与此同时。
  旁边的千俵织绘，则愣了很久。
  这一刻，她的意识仿佛远去，逐渐沉浸在这种恶臭但又是极香的料理当中，而深深不可自拔。
  眼神。
  最后有些迷离。
  开始被这道料理的魅力，所俘虏。
  脑海中，不断回放着刚刚品尝到的每一口美味。
  (本章完)