第52章 原来姜教授也有强势的一面
第52章 原来姜教授也有强势的一面
第二天一早，天还没亮，林寒就已经起来了。
虽然他对自己的厨艺有十足的信心，但是做大席毕竟不只是考究厨艺，更要求出菜的速度。
所以一大早他就得起来先把菜备好。
大盘鸡、香辣鱼、酱肘子、清水丸子，八大碗的酥肉、粉条、咸水鸡、椒盐生、回锅肉、卤猪脸、醋大虾、茭白炒肉，再加上排骨藕汤和鸡汤。
共计12个菜两个汤，固定20席，还要多准备出5桌左右的余量，这实在不算是个轻松的活。
好在昨天去联系了那位大席的师傅。
说明了情况之后，人家很痛快的就答应了让帮厨和学徒一起来帮忙。
有经验丰富的帮厨们帮忙处理食材，林寒心里也更有把握些。
处理好的猪头用卤汤卤上，咸水鸡在调好味的盐水中浸泡入味。
用大锅分别把肘子炖煮起来，然后处理鱼虾、时蔬.
眼见的时间临近中午，邀请的乡亲们已经陆续入席，热热闹闹的聊起天来了。
姜梦妍也没有闲着，和赵秋红还有二嫂一起招呼客人，送上烟酒、茶、各种各样的小东西。
“听说林家老太太的寿宴，请的是十里八乡最有名的那位做大席的李师傅。”
“呦，李师傅可难请了，前两个月我儿子结婚办酒，俺想请他来的，结果根本约不上时间，一年里的好日子早就被人订出去了。”
“我之前吃过李师傅的大席，那味道叫一个绝，今天看来又有口福了。”
众人正吵吵嚷嚷的议论着，一旁冷不丁响起一个酸溜溜的声音：
“我看这口服啊，没准是口祸呢。”
正巧，姜梦妍在旁边给来宾散烟，听到这话，秀美的眉头十分不悦的皱了起来。
她扭头看了过去，瞥了一眼说话的人手里拿着的，她刚刚送过去的烟酒开口道：
“今天林家开门迎四方来宾，为的是让大家都沾沾奶奶大寿的喜气。
只是客人多了，难免混进来蝇营狗苟的鼠辈，拿着我们家的烟酒，吃着我们家的寿席，嘴里还不干不净，也不怕折了自己阴德？”
姜梦妍原本就不是那种喜欢计较爱出头的人。
但这是林奶奶的寿宴，而林奶奶二嫂都对她多有照顾，于情于理她也不可能听着人在喜庆的寿宴上说这风凉闲话。
所以她几乎没有犹豫，第一时间就回头说道。
刚刚说话的，正是之前想来嘲讽赵秋红，却闹了个没脸的柳二家的。
上次丢了个大脸，她本不打算再来，但是一大早却听同村的提起，原本预定给林家今天做大席的那位赫赫有名的李师傅，昨天临时出了交通事故。
大席师傅昨天出的事横竖不过半天的时间，林家上哪再去找一个这个级别的大席师傅来救场子？
这不是现成的笑话等着看的吗？
柳二家的没想到姜梦妍会这么刚，直接回头点着她骂，于是也愣了一下，面露不悦之色道：
“你是谁啊？帮着发发烟酒，真拿自己当回事了？”
长得是挺好看，不过是个没见过的生面孔。
“我是谁？”
姜梦妍轻笑一声，“我是林老太太长孙林寒的媳妇姜梦妍，在东海大学出任教授，这次专门和林寒一起回来给奶奶贺寿的。”姜梦妍微微一笑，亮着嗓子冲着周围众人开口道。
听到这话，周围有不少还不知道姜梦妍身份的村民一阵哗然：
“乖乖，大学里的教授，原来是真的？”
“老林家出了个了不得的体面孙媳妇啊。”
“长得漂亮，话说得更漂亮，那柳二家的平时最喜欢嚼舌根，今天怕不是要栽在林家这个漂亮的教授孙媳妇手上了。”
旁边起哄议论的声音越来越大，但是姜梦妍却全然不受影响，只冷冷的盯着柳二家的：
“我这个身份在家里确实是小辈，不过管管在我家老太太寿宴上胡言乱语的人也足够了。”
听到了这边嘈杂的议论声，赵秋红回头一眼就看到了柳二家的正在呛姜时雨，赶紧过来一把挽住了自家儿媳妇的胳膊：
“我当是谁？这不是柳二家的小嫂子吗？怎么上次在这丢脸没丢够，今天又上赶着送脸来了，来看看我家教授儿媳妇？
没关系，今天老太太大寿，虽然你不在我家客人的名单上，但是你来白吃白喝，我肯定也不能撵你走。
大好的日子就算来条狗讨食，我也得让它饱着走，乡亲们说是不是这个理？”
赵秋红到底是更老辣些，也对柳二家的知根知底，一开口呛她呛得那叫一个毫不留情。
说完她偏头看了一眼姜梦妍，安慰似的拍了拍她的手，压低了声音道：
“村里的老毒瘤了，别在意，看秋姐帮你骂她。”
周围的乡亲们到底也都知道柳二家的爱搬弄是非，也没人给她帮腔，乐得在一旁看笑话。
“快可得了吧，还狗上你家来讨食，狗要是知道你家开大席不请大师傅，都不来你家。
老太太过寿宴，连个像样的大席师傅都请不来，不知道从哪搞两个不入流的厨子忙活，就这还在这得意呢？”
被姜梦妍和赵秀红连番呛得回口的机会都没有，柳二家的气得脸色一阵红一阵白，最后还是讥谑的笑着把她搅浑水的目的说了出来：
“大家还不知道吧。
人家放消息说约的那位十里八乡出名的做大席的李师傅昨中午出了车祸，现在正在医院里躺着呢，鬼知道现在什么人在做大席菜？”
她这话说出来，围观的乡亲们都有些哗然，有人直接问赵秋红：
“他大嫂，柳二家说的是真的？今天做席的，请的是哪家的师傅啊？时间这么仓促，很难请人吧？”
“.这。”赵秋红哽住了。
昨天她虽然也见识过了自家儿子十几分钟出菜的精妙手艺。
但是林寒说到底也只不过是个研究生，还是个以前没怎么下过厨房的。
现在让她说自家儿子掌勺做寿宴大师傅，她自己都心虚。
赵秋红正左右为难，不想身旁的姜梦妍先开了口：
“乡亲们，请听我说两句。”
她原本就是讲课的教授，很会运用嗓音。
这清亮的一声出口，周围的议论声顿时小了许多，众人的视线也都聚集在了她的身上。
(本章完)