第127章 李子罐头

  他说的价钱，倒是跟安晚晚预想的差不多。
  思量了下。
  安晚晚从容不迫的说道：“佟掌柜，我暂时还没确定要做多少，这样，今天我就和我三哥他们先自己摘，至于后面，我们要是不自己来摘，我提前让人跟你说。”
  “好！”
  佟掌柜没有意见。
  今天第一次摘，安晚晚没让安淼淼他们摘太多。
  李子摘了三十斤。
  桃子摘了三十五斤。
  西瓜摘了十个，平均六斤一个，一共六十斤。
  花了他们六百五十五文钱。
  回到镇上，安晚晚想到家里的冰糖已经没剩下多少了，就和安淼淼他们又去买了不少冰糖，除此外又去城外卖坛子的地方定了五百二十五个坛子。
  一听安晚晚定这么多。
  安可不淡定了：“四妹，我们要得了这么多坛子吗？”
  “要得了。”
  安晚晚这么说了，安可也就没再说什么了。
  他们的牛车已经放不下坛子了，安晚晚又急着要，她就让掌柜的，一会儿先给他们送二十五个来。
  一个小坛子正常卖是四文钱一个，他们买得多，这里的掌柜的就算的他们三文钱一个，五百二十五个也就是一千五百七十五文钱。
  安晚晚付了一半的钱，剩下的货送到他们铺子后给。
  苏月娘他们都没有睡觉，都在前面坐着等着他们的。
  看到安晚晚他们回来。
  除了安石和安大富外，其他人都迎了出来帮忙搬东西。
  江小雨定睛一看，愣在了原地：“晚晚，你们咋买这么多水果啊。”
  “你这傻孩子，晚晚他们买那么多自然有他们的道理。”
  刘氏说完江小雨就和他们一起搬起来。
  人多。
  没一会儿就将所有的水果都搬进了后院。
  安晚晚让安淼淼洗了些给大家吃，一个个尝了后都赞不绝口。
  他们坐着聊了没多会儿。
  王记的人就来送坛子了，照安晚晚要求的先送了二十五个来。
  坛子来了。
  安晚晚还没说洗来晾上，苏月娘他们就自发的去洗了。
  有他们洗。
  安淼淼就没去洗了，她跟着安晚晚一起处理起了李子。
  做李子罐头，要选个大肉厚，没有病虫害，无损伤害的李子。
  摘之前。
  安晚晚就强调了这些的，故而买回来的李子，都是个大肉厚，没有病虫害的，至于损伤，有些有点损伤，但是不多。
  简单的挑了下。
  安晚晚和安淼淼动手切起了李子。
  几十斤李子。
  切成两半，还是要点时间的。
  苏月娘他们把坛子洗好的时候，她们都还没切完，他们就走了去拿刀。
  他们铺子里是有好几把刀，但是人手一把还是没有的。
  安晚晚就让他们没有刀的去核，用手扣有点费手，她想了下弄了几块竹片来挑。
  人多力量大。
  李子两刻钟都没要到就收拾好了。
  清洗干净。
  晾了下。
  安晚晚在安可他们将处理好的李子倒洗干净的木盆里后，从厨房拿来盐，往里放了少许盐就开始翻拌。
  “晚晚，娘来。”
  苏月娘怕安晚晚累着，洗了个手就让她去一边待着。
  他们摘的李子有两种，一种是青黄色的，一种是黄里透红的，因此是分开拌的。
  另外一盆。
  刘氏拌的。
  安晚晚倒也不怕他们泄露出去，再者之前她是跟他们签了合作文书的，一旦泄露他们铺子的秘密，是要赔他们钱的。
  “拌好就放在一边，等个半刻钟多点再清洗。”